記者 孫妙鴻 羅超 李一冰
3月8日，在恒口示范區馬鞍村，放眼望去，一棵棵、一片片香椿樹栽滿了山坡荒地，蔚為壯觀。大棚里，綠芽滿枝，農戶穿梭其間，正忙著采收第二茬香椿芽。如今，“身價”不斷上漲的香椿，正成為馬鞍村村民致富的“搖錢樹”、鄉村振興的“大產業”。
馬鞍村的香椿基地怎么發展的?這與香椿基地的負責人劉永城的辛勤付出是分不開的。
“90后”的劉永城，原在深圳創辦了一家軟件公司，公司發展得也算是“風生水起”，但在他的心里，一直準備實實在在干一件大事，來回報哺育自己多年的故土。
2020年，夢想照進現實，劉永城毅然選擇回到家鄉恒口示范區。劉永城說:“作為新農人，守護家鄉山水，帶動家鄉致富，是我返鄉創業的堅定初心。我見證了不少農民從‘土里刨食’到‘土里掘金’，同時也看到了農村的廣闊天地大有可為。”
回到家鄉后，劉永城發現家鄉的這片土地黏性很大，之前種的果樹也都無一存活，經過反復考察，最終將目標定在香椿種植上。
有了目標，接下來就是付諸行動。從參加專業培訓，到實地考察，再到因地制宜比照各項自然條件，劉永城一步一個腳印，把家鄉荒蕪的山坡都種上了香椿樹苗。
天道酬勤，在劉永城的精心管護下，20萬株香椿樹苗競相發芽，現在每畝產值達到近萬元，紅嫩嫩的椿芽不僅成為馬鞍村一道美麗風景，更成為劉永城兌現諾言的見證。
香椿深受廣大消費者的喜愛，香椿芽，脆嫩多汁，香氣濃郁，風味獨特，營養豐富，富含蛋白質、氨基酸、各種揮發油、多種維生素和微量元素。馬鞍村位于恒河下游，有較好的土地條件和山林資源。近年來，該村緊緊圍繞示范區農文旅發展思路，依托自然稟賦優勢，大力發展香椿種植等產業，通過前期培育和發展，目前已形成香椿產業種植園區1200畝，其中香椿大棚種植50畝，已進入采摘期，采下來的香椿主要銷售到西安及周邊商超和酒店，目前香椿產業可解決當地群眾就業80余人，產業帶動效果明顯。馬鞍村還將傳統香椿種植生產向智慧現代農業轉型，實現生產、生活、生態、生命、示范五大功能，用智慧農業充分挖掘香椿文化。
