記者 璩勇 于延琴 趙漪湉
“安康是中藥材適生區,鎮坪縣無疑是中藥材最佳適生區。”
3月4日下午3點,在西安安得藥業有限責任公司鎮坪分公司野生藥材馴化規模化育苗廠,管理人員吳勝利詳細地介紹著鐵皮石斛的種苗繁育及仿野生種植示范基地情況。
眼前一排排綠油油的“草苗”,如果不是吳勝利介紹,根本無法令人將這些長相普通的“草苗”與被譽為“藥中黃金”的鐵皮石斛聯系在一起。
“味甘,性微寒,具有提高免疫力、抗氧化、抗衰老、促進消化、降血壓血脂血糖、保護視力、抗腫瘤等作用,被列為‘九大仙草’之首,市場上極為金貴。”吳勝利摘了一根鮮條,他說,這一節一節的鮮條就是鐵皮石斛的莖,也是入藥的最主要部分。只有種植了3年以上的鐵皮石斛,才能長成成熟的鮮條,可直接食用。
之所以金貴,吳勝利說,除了藥效好,自然是物以稀為貴。鐵皮石斛對濕度、采光度、溫度等生長環境極為苛刻,在云南等地的高原山壁上,會有野生石斛,但數量稀少,已被國家列為稀有保護品種。如果人工種植,一定要選在生態環境極好的地方。
大棚里,還有鐵皮石斛長在花盆里、樹干上、石頭上,多種培育種植方式讓人大開眼界。尤其是無性繁殖組培瓶苗,使鐵皮石斛的大規模培育種植成為可能。
今年年近70歲的吳勝利是外地人,頭發黑而濃密,面色紅潤,身姿挺拔,看上去50歲剛出頭的模樣,精神而儒雅。他對鐵皮石斛栽培技術的介紹非常專業,令人嘆服。實際上,他是2006年50歲時,才從深耕了幾十年的行業轉戰到完全陌生的中藥領域。在這17年里,他跟著專家學習,全身心投入科研,從一個“門外漢”變成了行家里手。
對這片土地的了解,吳勝利顯然超過大多數當地人。他如數家珍般地介紹著鎮坪發展中藥材的優勢:
鎮坪縣自古“無地不藥、無農不藥”,宜藥面積40萬畝,適生中藥材426種,鎮坪黃連獲得國家地理標志農產品認證,鎮坪玄參、獨活獲得國家農業綜合標準化基地命名。葛根黃酮和葛根素含量居全國之首,黃連素含量高達8.11%、高出藥典標準4.51個百分點,黨參乙醇浸出物達65.3%、高出藥典標準10.3%,天麻素含量達0.7%、是藥典標準7倍。
藥材品質高,是因為:“鎮坪空氣質量好,水質好,土壤中不僅沒有重金屬,唯一含有的銅對人體不造成傷害,還含有人體需要的6項微量元素。比如黃連,同樣大小,鎮坪黃連就比其他地方的重,因為密度大,價錢自然比其他地方高。更令人驚奇的是,把其他地方的藥材移栽到鎮坪后就發生了變化,不僅成分高了還多了其他藥效。
之所以能扎根鎮坪17年,吳勝利稱,因為找到了中藥材最佳適生區,就想通過幫著做實基礎科研,為中藥材大面積種植推廣做些力所能及的貢獻,“一方面能讓鎮坪乃至整個秦巴山區因藥而富,另一方面能讓高品質中藥惠及千家萬戶。”
吳勝利的故事,也是鎮坪縣發展中藥材產業的故事。