本網訊 12月3日，“百會百校”助力安康富硒產業高質量發展大會在安康市石泉縣召開。中國工程院院士、中國食品科學技術學會理事長孫寶國院士出席會議并作主旨報告，省科協常務副主席李肇娥出席會議并講話，安康市副市長周康成致歡迎辭。省科協黨組成員、副主席呂建軍主持。
孫寶國在題為《中國預制菜發展趨勢》的報告中指出，培育發展預制菜產業是推動鄉村產業和地方經濟高質量發展的重要舉措。他建議，要用現代科技提升、改造預制菜產業，實現由手藝到工藝、由經驗到科學、由人工操作到人工智能控制的飛躍。政府從指導、引導、培育、扶持等方面加大支持力度，企業要堅持“不求更多、但求最好”用心抓好預制菜品質，社會各界要齊心協力營造良好輿論環境，推進預制菜產業健康可持續高質量發展。
李肇娥表示，“百會百校助千企”行動是省科協面向科技型中小企業、民營企業重點打造的一項品牌活動，富硒食品是我省致力打造的24條重點產業鏈之一，預制菜是石泉縣引進培育的百億級主導產業，安康要以此次活動為契機，優化服務、整合資源，支持引導學會和企業建立協同機制，把更多優秀人才、科技成果導入企業、園區，幫助企業、園區提升產業競爭力和技術創新力。
周康成指出，這次大會既是一次把脈獻策的匯智之行，也是加強合作交流的牽線之舉，更是推動創新發展的動力之源。真誠歡迎各位企業家朋友來安投資興業，參與到共同打造千億級富硒產業集群中來，共同分享富硒產業高質量發展成果。
會上，孫寶國院士團隊與陜西深鯊集團有限公司簽訂合作協議。市政府為孫寶國頒發“安康市科技創新智庫專家”聘書，石泉縣政府為陜西省食品科學技術學會理事長楊興斌教授頒發“石泉縣高質量發展智庫專家”聘書。浙江大學農技推廣中心主任兼新農村發展研究院副院長、教授葉興乾，西北大學生命科學與健康研究院副院長劉建書，西安交通大學地方病研究所原所長熊詠民，陜西科技大學經濟與管理學院原副院長朱文莉分別作報告。
大會融學術報告、項目對接、決策咨詢于一體，會議期間還安排了項目路演、高校專場辯論賽等環節，為構建富硒食品全鏈條創新發展體系提供了有益借鑒。
大會期間，與會院士專家還赴部分預制菜產業鏈企業進行了考察調研，現場就發展技術方面的問題進行探討指導和交流對接。
