本網訊（通訊員 李繼超）近日，市市場監管局結合“保價格、保質量、保供應”行動，在保證疫情防控期間市場供應的前提下，針對消費市場需求量較大、市民日常生活必需的“米袋子”“菜籃子”重點食品共22個品種、對可能存在問題的農獸藥殘留、微生物污染等192個檢驗項目開展了食品安全專項監督抽檢工作。
為確保此次疫情防控期間食品專項抽檢工作的順利進行，市市場監管局高度重視、周密部署，保證疫情防控期間重點食品抽檢工作的有序開展。高度重視抓協調。市市場監管局主要領導第一時間向市政府領導匯報，按照疫情防控期間特事特辦的原則，建立采購“綠色通道”，簡化采購審批程序，落實抽檢專項資金，在時間緊、任務重的情況下，通過競爭性談判，分別從9家公司中遴選了陜西華研檢測技術有限責任公司、中量檢測認證有限公司2家第三方檢測機構具體承擔抽檢工作。
周密部署抓統籌。制定下發了《安康市抗疫期間“米袋子”“菜籃子”重點食品專項監督抽檢計劃》，明確了抽樣任務、防控措施、時間節點等工作要求，執法支隊抽調精兵強將成立專項小組，召開專題會議，研究部署食品監督抽檢與疫情防控工作。抽檢前組織疫情防護知識與抽檢技能專題培訓，備足備全口罩、手套、酒精等防護物資，落實抽樣過程消毒等措施；抽檢中嚴格要求工作人員遵守省、市疫情防控指揮部的各項管理規定，主動接受體溫監測，加強與被抽檢單位的溝通協調，做到程序規范、言行得體。
精準抽樣抓重點。此次疫情防控期間食品專項抽檢工作，堅持以問題為導向，采取市、縣（區）全覆蓋，突出“重點區域、重點品種、重點檢測參數”，即以食品批發市場、農貿市場、商場超市等銷售量較大具有代表性的食品流通環節為重點區域，以人民群眾日常生活必需的大米、面粉、食用油、蔬菜、水果、畜禽肉、蛋、奶制品為重點品種，以人民群眾關心的食品農獸藥殘留、食品添加劑、真菌毒素、防腐劑、污染物等為重點檢測項目參數，實施精準抽樣，力爭快抽、快檢、快處、快結。
截至3月24日，全市共抽檢食品樣品863個批次，占省局下達抽檢任務數的287.66%，提前超額完成了疫情防控期間食品專項抽檢任務，樣品檢測工作正在有序開展中。
