本網(wǎng)訊（通訊員 邢敏）“請做好飯菜留樣，以備化驗！”1月18日，漢濱區(qū)雙龍鎮(zhèn)中學的廚師身穿干凈整潔的白色衣帽，正在廚房有條不紊地忙碌著，市場監(jiān)管所工作人員通過觀看智慧監(jiān)管屏幕上的實時畫面，提醒學校廚師注意食品安全。
“我們學校食堂安裝了4臺‘互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶’設(shè)備，我們堅持每日自查攝像頭運行情況，定期維護、校準。監(jiān)管所的工作人員也不定期遠程喊話，監(jiān)管我們，操作更規(guī)范了，管理更方便了，也節(jié)約了食堂的運行成本。”雙龍鎮(zhèn)中學食堂負責人說。
近年來，漢濱區(qū)雙龍鎮(zhèn)積極探索“互聯(lián)網(wǎng)+市場監(jiān)管”管理模式，將市場監(jiān)管法治宣傳、營商環(huán)境優(yōu)化、執(zhí)法辦案、辦公環(huán)境改善等逐步納入互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)范圍，不斷完善信息化綜合監(jiān)管平臺，將“傳統(tǒng)監(jiān)管”向“智慧監(jiān)管”轉(zhuǎn)變，持續(xù)構(gòu)建食品藥品、特種設(shè)備、產(chǎn)品質(zhì)量安全“防火墻”。
雙龍鎮(zhèn)鎮(zhèn)長劉鑫表示：“民以食為天，食以安為先，隨著生活水平的提高，群眾對食品安全的要求也越來越高，雙龍鎮(zhèn)著力打造市場‘智慧監(jiān)管’平臺，努力推動食品安全監(jiān)管向‘可感知、可識別、可警示’數(shù)字化方向轉(zhuǎn)變，節(jié)省了監(jiān)管成本、提高了工作效率，確保了群眾舌尖上的安全。”
