本網訊（通訊員 廖霖 姚瑤）“請提供一下你們食品儲存場地的第三方公司及委托方相關資質證明材料及臺賬……檢驗檢疫證明、消毒證明、核酸檢測證明、出庫證明等相關證明材料是否齊全？”
冷凍肉類、水產品物美價廉，是不少市民餐桌的“常客”。春節將至，為切實防范冷鏈冷凍食品的新冠病毒輸入風險，近日 嵐皋縣市場監管局聯合縣疾控中心對轄區內冷鏈冷凍食品開展疫情防控專項排查，做到摸清所有凍庫情況，排查所有進口冷鏈食品風險，實現冷凍冷藏食品信息化追溯 ，縣市場監管局不斷加大對進口冷鏈食品疫情防控工作的督導檢查力度，持續開展進口冷鏈食品安全監管工作，保障節日消費群眾“舌尖上的安全”。
檢查過程中，執法人員以商場超市、餐飲食堂、農貿市場、城鄉結合部等為重點對象，現場查看冷鏈冷凍食品進貨臺賬、索證索票、貯存環境、清潔消殺等疫情常態化防控措施落實情況，并對冷鏈冷凍生鮮產品、畜禽產品、存儲環境和從業人員進行新冠病毒核酸采樣檢測。針對部分商戶索證索票不齊全、清潔消殺不到位、存儲環境不規范等問題，督促其立即整改到位，確保冷凍冷鏈食品來源可溯、存儲安全、去向有跡。截至目前，已排查農貿市場10處、商貿超市29家，新冠病毒核酸采集抽樣冷鏈冷凍食品45批次、從業人員40人次，冰箱環境38次。
據悉，面臨新冠病毒日益嚴峻的形勢，嵐皋縣市場監管局立足監管職能，緊扣冷凍冷藏食品采購、運輸、驗收、貯存、銷售等環節，加大監督檢查頻次，強化監管懲處力度，嚴格管控冷鏈冷凍食品質量“安全關”。同時，通過微信公眾號、微博、QQ群等載體，拓寬投訴舉報渠道，向群眾積極推送冷凍冷鏈食品安全知識，營造出群策群力、群防群控的社會共治氛圍。
年關將至，食品冷庫及冷藏冷凍食品的專項整治正在全縣陸續開展。下一步，縣市場監管局還將進一步壓實工作責任，發現一家，規范一家，督促全縣冷鏈食品經營者對標對表，抓好常態化疫情防控工作。
