本網訊（通訊員 陳帆）清明小長假即將來臨，為進一步規范餐飲具集中消毒服務單位的衛生監管力度，防止食源性疾病傳播擴散，保障群眾餐飲服務衛生安全，石泉縣衛生計生執法監督所持續開展餐飲具突擊檢查行動。
本次突擊檢查行動覆蓋石泉縣三家餐飲具消毒服務單位。檢查過程中，衛生監督員按照《餐具、飲具集中消毒服務單位衛生監督工作規范》要求，重點對餐飲具集中消毒服務單位的作業場所、清洗消毒設備設施、生產用水、洗滌劑、消毒劑、餐飲具出廠檢驗、餐飲具包裝標識等情況進行詳細監督檢查，針對檢查中存在的問題，現場下發衛生監督意見書，對餐飲具服務單位負責人進行集中約談并簽訂餐（飲）具集中消毒企業規范經營承諾書。
下一步，石泉縣衛生計生執法監督所將繼續加大對餐飲具集中消毒服務單位的監督力度，加大對餐飲具集中消毒服務單位檢查力度和抽檢頻次，扎實開展餐飲具集中式消毒服務單位整改情況“回頭看”工作，守護好群眾“餐桌上”的健康安全，切實維護廣大群眾的健康權益。
