本網訊（通訊員 陳玉）為切實保障廣大群眾春節期間食品安全，石泉縣市場監管局深入開展春節前食品安全專項行動，全力筑牢食品安全防線。
該縣召開春節期間安全工作會，針對節前食品安全保障工作作出精細部署，明確工作目標、職責分工，確保責任落實到人，監管無死角、全覆蓋。要求通過專項整治、集中夜查和重點工作督查，圍繞群眾節日消費熱點，督促生產經營主體嚴格履行食品安全主體責任，全方位守護群眾“舌尖上的安全”。
嚴把食品生產關，對重點生產企業原料購進、加工操作等情況進行檢查，要求加強食品安全培訓，筑牢食品安全“一線屏障”；在商場超市重點加強節日產品質量監管，仔細核查進貨查驗、生產日期、保質期及儲存條件，散裝食品標識標簽等，確保所售食品符合安全標準。在餐飲環節，統籌各所細致摸排承辦“年夜飯”餐飲單位，動態完善監管底冊，重點對環境衛生、食品原料采購貯存、加工過程等情況進行檢查，督促經營主體落實食品安全各項管理制度，切實履行主體責任。
持續發布餐飲“紅黑榜”，做到教育警示與普法相結合，督促餐飲經營戶開展自查自糾，主動整改，切實筑牢食品安全屏障；利用微信公眾號發布春節前食品安全消費提示，對各食品經營戶合法經營提醒告知，廣泛普及食品安全知識，進一步增強生產經營者誠信守法意識；暢通食品安全投訴舉報便捷渠道。每日安排專人值守，對收到的投訴舉報及時分派與跟蹤督辦，切實保障人民群眾在節日期間能夠吃得安心、放心。
截至目前，共出動執法人員58人次，檢查食品生產經營戶160余家次。石泉縣市場監管局將持續緊盯食品市場安全不放松，加大春節期間監督檢查力度，嚴厲打擊食品領域違法違規行為，堅決維護市場秩序，營造平穩、健康的節日氛圍。
