本網訊(通訊員 劉欣雨)日前,旬陽市場監管局緊扣中秋、國慶“雙節”重要節點,緊抓以月餅為重點的節日食品質量安全,對月餅市場開展專項檢查,確保百姓度過一個安全祥和的中秋佳節。
查生產,把好質量關。執法人員深入轄區3家月餅生產企業,重點檢查原料庫房、生產車間、成品倉庫等場所,并對車間環境衛生、進貨查驗、生產過程控制、從業人員健康管理、食品添加劑使用等情況進行全面檢查,督促企業落實食品安全“日管控、周排查、月調度”工作機制,壓實食品安全主體責任,切實從源頭把好月餅生產質量關,杜絕不合格月餅流入市場。
查銷售,把好消費關。重點對月餅銷售單位的進貨渠道、供貨方資質、產品標識、生產日期、檢驗報告等內容進行檢查,對月餅來源渠道是否合規、索票索證記錄是否齊全、是否銷售“天價月餅”、月餅標識是否規范、是否存在過度包裝、月餅有無霉變過期等進行全方位檢查,要求商家全力把好在售月餅質量,確保群眾買得放心。