□ 劉瑜
“荒林春足雨，新筍迸龍雛。”春回大地，細雨綿綿，每當這個時節，我總會想起兒時那一籃子筍趣。
那時候，最有趣的事莫過于上山扯筍。我們扯的筍大多手指粗細，方言里叫“小筍”。小筍主要有三種，最文藝的要數“青筍”，它身條細長，披著青綠色外衣，像一支碧玉做的毛筆。最美貌的當屬“花嘴筍”，它身姿豐腴，裹著綠粉交織的花外衣，像春筍中的楊貴妃。最有陽剛之氣的是“麻殼筍”，它身形粗壯，厚實而硬朗的盔甲上散布著黑褐色斑點，儼然一位戰績勛勛的斗士。
每次下完一場春雨，我便和小伙伴穿上雨靴，拎著籃子，上山去扯筍。在山里，竹子和各種樹木密密麻麻地雜生在一起，使得大多數筍都藏在隱秘之處，仿佛在跟我們玩捉迷藏。我們便像一群膽大心細的偵探，半蹲著身子，一邊用手撥開灌木叢，一邊仔細掃射植物的根部附近，生怕錯過筍的小小身影。
有一次，我瞄到幾根筍正躲在一簇灌木叢里，頓時兩眼放光，迅速蹲下，將身子探進去。隨著啾啾的連聲響，幾根筍已被我收入囊中。待我起身，小伙伴哈哈大笑，原來我的腦門上正貼著三片竹葉，好像滑稽的“三毛”。在小伙伴的歡笑聲中，我們繼續分頭“尋寶”，眼睛瞪得像放大鏡，細細搜羅，一根，兩根，無數根。
不知過了多久，雨靴已裹滿泥巴，褲腿和頭發也因鉆樹叢變得濕漉漉，我還沉浸在“深山尋寶”的游戲里，樂在其中。直到籃子里已鋪滿長長短短、色澤各異的筍，挎在胳膊上已墜得疼，我們才依依不舍地下山回家。心里期許著，改天一定再來！
回到家，為了早點吃到新鮮的筍，我把一籃子筍一股腦傾瀉在地上，蹲下就開始剝。剝完筍，滿地的筍殼也是我的珍寶，給那個沒什么玩具的年代增添了一抹色彩。我有時把筍殼套在手指上，扮演長指甲的妖魔鬼怪；有時玩過家家，假裝它們就是一頂頂小帽子；有時拿著筍殼去池塘邊，引來一群小魚陪我玩。
玩筍殼很開心，但更開心的是吃上奶奶做的春筍雞蛋餅。我把筍肉送去廚房，便翹首守在灶臺邊。奶奶先將筍焯一下，再切成碎末，大火燒至九分熟，鏟入已打散的雞蛋里，攪拌均勻。再倒回燒紅的油鍋里，攤成一個圓圓的餅，待正反面都煎成型了，起鍋，裝盤，香飄四溢。我第一時間揮起提前拿好的筷子，熟練地在春筍雞蛋餅上劃一角，夾入嘴中。春筍的清香與雞蛋的鮮香交織在一起，美味爽口，回味無窮。
如今，二十多年過去了，童年時光一去不復返，但春筍帶給我的快樂卻沉淀在心底，凝結成一塊寶石，在我的生命里爍爍發光。多么想，在某個春天，再回一次故鄉，再上山扯一次筍。
