安康新聞網訊（通訊員 李超）近日，安康市食品藥品監督管理局組織執法人員對中心城區食品安全進行集中整治，確保人民群眾飲食安全。
該局一是針對學校、幼兒園秋季開學時間，組織執法人員對中心城區學校、幼兒園食堂逐個進行食品安全檢查，落實學校食堂食品安全主體責任，并從原料、消毒、操作、留樣等方面進行全方位核查，全面規范學校食堂食品安全工作。同時以學校為重點向周邊輻射，對學校周邊小餐飲、小作坊進行拉網式檢查，確保學校及周邊食品安全。二是以中心城區鹵菜店為重點開展專項整治。市區執法人員對各鹵菜店的原料進貨渠道、鹵菜香料、儲存條件、“三防”設施等進行詳細檢查，現場利用食品快速檢測設備進行快速檢測，對發現的問題現場提出整改措施和意見，反復整改驗收，直到達到食品安全要求。三是以雙創為抓手，集中開展早夜市餐飲經營門店專項整治，組織執法人員對中心城區早夜市餐飲門店進行專項檢查，重點對“三防”設施、后廚規范操作、原料采購、環境衛生等規范指導，確保人民群眾飲食安全。
