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安康新聞網(wǎng)訊（記者 田丕）一滴水，在秦巴山間流淌。它穿巖石潤(rùn)土壤，把硒融進(jìn)自己的身體。
一瓶水，飛越過(guò)珠穆朗瑪。它匯細(xì)流達(dá)上善，把兩大古國(guó)連接起來(lái)。
2015年5月，安康“真硒水”站在閃光燈前，成為印度總理莫迪訪華的“第一瓶水”。一時(shí)間，來(lái)自秦巴山區(qū)的安康富硒水成為世人關(guān)注的焦點(diǎn)。
作為全國(guó)天然富硒土壤面積之大、地層之厚、硒儲(chǔ)量之多，且硒濃度適中、易于植物吸收，被專家評(píng)價(jià)為“優(yōu)質(zhì)、環(huán)保、安全”的富硒區(qū)域——安康，正把這種獨(dú)有的自然饋贈(zèng)發(fā)揚(yáng)光大。基于此，相比于全省其他地市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，安康有了“獨(dú)門秘技”，也讓安康獲得2017年度全省目標(biāo)責(zé)任考核和脫貧攻堅(jiān)工作成效考核“雙優(yōu)”，這是自2015年以來(lái)的“三連優(yōu)”。“優(yōu)”的背后，有著來(lái)自富硒特色產(chǎn)業(yè)的突飛猛進(jìn)。
以“硒”為貴，扭住富硒壯特色
秦巴山間夾谷地，安康的地理區(qū)域并不具有十分的競(jìng)爭(zhēng)力，但是自然留給安康人民的財(cái)富卻深深地埋在地下，長(zhǎng)在山上，如果不加利用，這些資源稟賦只能是作為一種元素留存而已。
全世界42個(gè)國(guó)家和地區(qū)缺硒，我國(guó)有72%的地區(qū)處于缺硒和低硒的環(huán)境之中。經(jīng)科學(xué)普查，安康市以紫陽(yáng)為中心，10縣區(qū)均處于不同程度的富硒生態(tài)環(huán)境中，全市54.2%的土壤硒含量達(dá)到中硒以上水平；在這里，富硒地層厚，特別是安康的大巴山中段，早古生代的某些復(fù)雜巖層，富硒地層厚度達(dá)40-50米，長(zhǎng)度達(dá)400-500千米；硒濃度適中，同時(shí)伴生鋅、鍶等人體必需的微量元素；宜開(kāi)發(fā)利用。天然富硒土壤面積之大、地層之厚、硒儲(chǔ)量之多，是全國(guó)乃至全世界之最，且硒濃度適中、易于植物吸收。
由此，安康被譽(yù)為“中國(guó)硒谷”。
近年來(lái)，市委、市政府立足資源優(yōu)勢(shì)，突出“生態(tài)、富硒”特色，將富硒產(chǎn)業(yè)作為安康生態(tài)友好型首位產(chǎn)業(yè)持續(xù)用力打造，初步實(shí)現(xiàn)了富硒產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模化、加工產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)品品牌化、服務(wù)科技化。
2008年，我市確定富硒食品為全市特色支柱產(chǎn)業(yè)。
2009年，市政府網(wǎng)注冊(cè)了“中國(guó)硒谷”中文域名，開(kāi)通“中國(guó)硒谷”網(wǎng)站。
2010年，《安康市富硒食品硒含量分類標(biāo)準(zhǔn)》頒布實(shí)施。
2012年，全市富硒資源普查報(bào)告發(fā)布，安康富硒食品標(biāo)準(zhǔn)上升為陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)。
2014年，“安康市國(guó)家級(jí)特色（富硒）高效農(nóng)業(yè)院地合作示范區(qū)建設(shè)”啟動(dòng)實(shí)施。
2015年，全市富硒食品總產(chǎn)值從24.5億元躍升到234億元，富硒茶園擴(kuò)大至70萬(wàn)畝。
2016年，富硒特色產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)24%，富硒茶科研成果在人民大會(huì)堂成功發(fā)布，魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展“安康模式”被全國(guó)推廣，農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)在我市建設(shè)富硒產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與質(zhì)量控制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。
2017年，全市富硒食品產(chǎn)值達(dá)到396.73億元，同比增長(zhǎng)28.0%，“安康富硒茶”地理標(biāo)志商標(biāo)成功注冊(cè)。
2017年，我市還制定印發(fā)了《安康市富硒產(chǎn)業(yè)總體規(guī)劃（2016-2020）》、《安康市富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展2017-2020年行動(dòng)計(jì)劃》，生態(tài)富硒產(chǎn)業(yè)正在成為安康富民強(qiáng)市的支柱產(chǎn)業(yè)，“中國(guó)硒谷、生態(tài)安康”已成為安康地域品牌、城市名片。
圍繞富硒資源、富硒優(yōu)勢(shì)、富硒產(chǎn)品和富硒項(xiàng)目，大力開(kāi)展“中國(guó)硒谷”地域品牌以及安康生態(tài)富硒產(chǎn)品品牌宣傳營(yíng)銷，加大安康富硒產(chǎn)品外宣推介，成為安康市委、市政府不遺余力抓好的一件大事。
北至東三省，南到港澳，西到新疆，東至江浙滬，接連不斷的組團(tuán)亮相，亮出了安康生態(tài)富硒品牌，也亮出了安康富硒特色產(chǎn)業(yè)的最大賣點(diǎn)和金字招牌。
以“硒”為媒，鍍亮富硒金招牌
加大外宣力度同時(shí)，市委、市政府并沒(méi)有放棄“本土作戰(zhàn)”。
連續(xù)三年成功舉辦“硒博會(huì)”、兩屆以“富硒”為特色的中國(guó)創(chuàng)新挑戰(zhàn)賽以及國(guó)際富硒魔芋經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)、中國(guó)（安康）富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展高端論壇等。安康富硒魔芋產(chǎn)品遠(yuǎn)銷港臺(tái)、日、韓、俄等多個(gè)地區(qū)和國(guó)家，成為陜西省第二大農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯品種。
2014年，在武漢第十一屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上，安康富硒魔芋得到時(shí)任副總理汪洋的稱贊；2015年5月，安康“真硒水”成為“莫迪總理訪華第一瓶水”，在媒介的眼中，安康生態(tài)富硒產(chǎn)品有了貨真價(jià)實(shí)的國(guó)際范兒；2016年5月，安康富硒茶科研成果新聞發(fā)布會(huì)在人民大會(huì)堂成功舉行；同年7月，安康富硒茶閃耀在吉爾吉斯斯坦首都舉行的第二屆絲綢之路國(guó)家商品展，駛?cè)?ldquo;一帶一路”快車道。
近年來(lái)，安康生態(tài)富硒產(chǎn)品越來(lái)越受到國(guó)內(nèi)外客商廣泛關(guān)注與好評(píng)，“生態(tài)富硒”、“中國(guó)硒谷”正在成為提升安康農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的引擎。
回過(guò)頭看，安康幾年來(lái)的“硒”發(fā)展，產(chǎn)業(yè)規(guī)模仍然小，主要原因是企業(yè)規(guī)模小，而企業(yè)規(guī)模小的主要原因是產(chǎn)品低端、科技含量低、附加值低。正是如此，市委、市政府因時(shí)就勢(shì)，不斷創(chuàng)造條件緊密同中國(guó)農(nóng)科院國(guó)家級(jí)專家合作，聚合省內(nèi)外科技資源，走“院地”聯(lián)手之路，以期大有可為。
2017年，成立了14個(gè)富硒科研創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，構(gòu)建“國(guó)家級(jí)首席專家+地方學(xué)科帶頭人+科研推廣單位+現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)主體”協(xié)同創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，打造通過(guò)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展、助推精準(zhǔn)扶貧的院地合作“安康模式”。14個(gè)團(tuán)隊(duì)已開(kāi)展檢驗(yàn)檢測(cè)688批次，制（修）定《富硒核桃》等標(biāo)準(zhǔn)10余項(xiàng)，開(kāi)發(fā)“富硒核桃醬”等新產(chǎn)品3個(gè)，發(fā)表論文21篇，申請(qǐng)專利5項(xiàng)，研究院已組織申報(bào)中、省科技項(xiàng)目10余項(xiàng)，組織實(shí)施科研項(xiàng)目30余項(xiàng)。
2015年底，國(guó)家發(fā)改委正式批復(fù)，依托安康市富硒產(chǎn)品研發(fā)中心建設(shè)“富硒食品開(kāi)發(fā)國(guó)家地方聯(lián)合工程實(shí)驗(yàn)室”，這是目前全國(guó)富硒食品唯一國(guó)家級(jí)工程實(shí)驗(yàn)室，這也是我市首個(gè)國(guó)家級(jí)工程實(shí)驗(yàn)室。國(guó)家科技部2015年也批準(zhǔn)認(rèn)定安康市富硒產(chǎn)品研發(fā)中心為國(guó)家級(jí)科技企業(yè)孵化器。2016年6月，部省市共建的“中國(guó)富硒產(chǎn)業(yè)研究院”啟動(dòng)運(yùn)行。2016年底農(nóng)業(yè)部“富硒產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與質(zhì)量控制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”落戶我市。工業(yè)和信息化部認(rèn)定安康高新區(qū)為國(guó)家新型工業(yè)化富硒食品產(chǎn)業(yè)示范基地，標(biāo)志全國(guó)唯一的富硒食品產(chǎn)業(yè)示范基地在安康誕生。
一連串的國(guó)字號(hào)，是國(guó)家對(duì)安康富硒產(chǎn)業(yè)的認(rèn)可和支持，也是對(duì)市委、市政府不懈努力的回報(bào)。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所與紫陽(yáng)煥古莊園簽訂了“富硒茶研發(fā)”科技合作協(xié)議，指導(dǎo)研發(fā)了“硒香茶”新產(chǎn)品；中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所與安康市富硒產(chǎn)品研發(fā)中心簽訂富硒產(chǎn)品研發(fā)合作協(xié)議，蘇州硒谷科技有限公司與安康市富硒產(chǎn)品研發(fā)中心、陜西安康大健康公司簽訂“陜西安康大健康萬(wàn)畝富硒功能農(nóng)業(yè)示范區(qū)戰(zhàn)略合作協(xié)議”，中國(guó)地質(zhì)大學(xué)與安康華曄公司簽訂“富硒黑豆蛋白的提取與制備”技術(shù)研發(fā)協(xié)議，加快富硒產(chǎn)品研發(fā)合作。
幾年來(lái)，有效發(fā)揮了省富硒食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、省富硒食品工程實(shí)驗(yàn)室、省富硒經(jīng)濟(jì)植物工程實(shí)驗(yàn)室等科研平臺(tái)功能，不斷完善和實(shí)施富硒食品標(biāo)準(zhǔn)體系，加大富硒產(chǎn)品監(jiān)管。
我市與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院開(kāi)展院地合作以來(lái)，富硒產(chǎn)品研發(fā)以及科研成果轉(zhuǎn)化步伐加快。富硒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系不斷完善，其中天然富硒茶標(biāo)準(zhǔn)、天然富硒豬肉標(biāo)準(zhǔn)已獲得農(nóng)業(yè)部專家評(píng)審。
以“硒”為富，遍植安康新“硒”望
目前，全市已建成富硒農(nóng)產(chǎn)品基地520萬(wàn)畝，獲得無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定86處、面積73.39萬(wàn)畝，認(rèn)定有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地15處。建成了全國(guó)最大的富硒礦泉水生產(chǎn)基地，年產(chǎn)富硒礦泉水27.4萬(wàn)噸。平利女媧茶、白河木瓜、寧陜香菇、鎮(zhèn)坪黃連、鎮(zhèn)坪洋芋、鎮(zhèn)坪烏雞、旬陽(yáng)拐棗、旬陽(yáng)獅頭柑、寧陜天麻、寧陜豬苓10個(gè)產(chǎn)品獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)；紫陽(yáng)富硒茶、平利絞股藍(lán)、嵐皋魔芋獲國(guó)家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)；全市九個(gè)縣區(qū)通過(guò)省農(nóng)業(yè)廳無(wú)公害整縣環(huán)評(píng)；紫陽(yáng)縣獲“全國(guó)富硒茶產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”。
全市現(xiàn)有富硒產(chǎn)品生產(chǎn)加工物流規(guī)模企業(yè)139家（其中國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)2家、省級(jí)41家），開(kāi)發(fā)富硒茶、富硒豬肉、富硒魔芋、富硒糧油、富硒果品、富硒礦泉水等富硒產(chǎn)品70多個(gè)品系。農(nóng)產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)236個(gè)（其中省級(jí)著名商標(biāo)18個(gè)），獲得省級(jí)名牌產(chǎn)品10個(gè)、市級(jí)特色品牌18個(gè)；認(rèn)定無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品111個(gè)、綠色食品2個(gè)、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品19個(gè)。紫陽(yáng)富硒茶、平利絞股藍(lán)榮獲全國(guó)馳名商標(biāo)。
以現(xiàn)代生態(tài)富硒循環(huán)農(nóng)業(yè)為突破，通過(guò)實(shí)踐探索，我市“畜-沼-茶”、“畜-沼-菜”、“畜-沼-果”、“林-芋-蜂”等循環(huán)種養(yǎng)模式得以廣泛實(shí)施，實(shí)現(xiàn)了發(fā)展主體小循環(huán)；構(gòu)建種養(yǎng)平衡、產(chǎn)業(yè)融合、物質(zhì)循環(huán)格局，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)園區(qū)中循環(huán)；因地制宜，逐步形成“高山特色木本油料、中山林下種養(yǎng)間套、淺山茶果桑畜環(huán)繞、河谷平壩花卉種苗、設(shè)施農(nóng)業(yè)遍布川道、生態(tài)旅游鏈接城鄉(xiāng)”的全域大循環(huán)格局。
隨著覆蓋全市立體布局的現(xiàn)代生態(tài)富硒循環(huán)農(nóng)業(yè)體系的不斷優(yōu)化，經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)與自然再生產(chǎn)相互交織，以現(xiàn)代富硒農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)，覆蓋一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展的生態(tài)友好型產(chǎn)業(yè)正逐步從培育發(fā)展階段邁向整合和創(chuàng)新發(fā)展階段，富硒資源優(yōu)勢(shì)正在轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)和發(fā)展優(yōu)勢(shì)。
這種優(yōu)勢(shì)是建立在對(duì)本土資源正確認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上。
在由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)撰寫的《陜西省安康市富硒產(chǎn)業(yè)總體規(guī)劃（2016—2020）》中，專家有著更深的考量。
安康生態(tài)優(yōu)勢(shì)明顯，作為南水北調(diào)水源地和國(guó)家主體功能限制開(kāi)發(fā)區(qū)，土壤、水質(zhì)和大氣質(zhì)量?jī)?yōu)良，動(dòng)植物資源和生物多樣性豐富。但是經(jīng)濟(jì)總體欠發(fā)達(dá)，特色資源利用潛力大，區(qū)域品牌開(kāi)發(fā)空間大，區(qū)域知名度和影響力有待進(jìn)一步提升。其中作為六大支柱產(chǎn)業(yè)之一的富硒產(chǎn)業(yè)，基礎(chǔ)較好，但產(chǎn)業(yè)鏈體系亟待提升：亟需引進(jìn)富硒產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)關(guān)鍵技術(shù)，精準(zhǔn)控制硒含量，完善富硒產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化體系；大部分產(chǎn)品未按富硒產(chǎn)品銷售，富硒溢價(jià)不明顯；企業(yè)規(guī)模普遍較小，龍頭企業(yè)與知名產(chǎn)品需加強(qiáng)培育。
可以看出，只有掌握上游技術(shù)進(jìn)而在富硒產(chǎn)業(yè)擁有話語(yǔ)權(quán)，才能把大自然留下的稟賦拓展為財(cái)富。
安康市富硒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)在全國(guó)具有一定影響力，但仍需在龍頭企業(yè)培育和區(qū)域品牌影響力提升等方面不斷突破，促進(jìn)安康市富硒產(chǎn)業(yè)升級(jí)增效，實(shí)現(xiàn)“以硒興城”、“以硒興業(yè)”和“以硒富民”。
在這份規(guī)劃里，還提出，爭(zhēng)取未來(lái)10年內(nèi)將安康市建設(shè)成為全國(guó)著名的硒療養(yǎng)生基地和全國(guó)最大的富硒產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，實(shí)現(xiàn)“三大轉(zhuǎn)變”，即富硒農(nóng)業(yè)向富硒產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變，產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)向服務(wù)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變，工業(yè)文明向生態(tài)文明的轉(zhuǎn)變。全力培育“世界硒源地，國(guó)際健康城”區(qū)域品牌，將安康市打造成為國(guó)內(nèi)外著名的休閑旅游和養(yǎng)生養(yǎng)老目的地。
記者看到，《安康市富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展2017-2020 年行動(dòng)計(jì)劃》里展露出一個(gè)更大的目標(biāo)：按照“三產(chǎn)引領(lǐng)、一產(chǎn)奠基、二產(chǎn)支撐”策略，安康市委、市政府推動(dòng)全市富硒產(chǎn)業(yè)向科技創(chuàng)新、精深加工、一二三產(chǎn)融合發(fā)展。到2020 年，富硒產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到2000 億元以上，其中富硒食品產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到1300億元（其中富硒種養(yǎng)產(chǎn)值350 億元），富硒服務(wù)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到700 億元以上。
新“硒望”，振前程！唯如此，富硒之路福兮富兮。
