中秋節臨近,隨著中紀委網站開通公款送月餅等“四風”問題舉報窗的消息傳出,西安月餅市場高檔禮盒難覓蹤影,特別是大宗團購遇冷,月餅變得越來越親民。專家稱,預計今年陜西月餅銷量下滑20-30%。
最便宜禮盒不到20元
昨天,記者走訪了豐鎬東路人人樂、西門沃爾瑪、雁塔路華潤萬家等多家大型連鎖超市,發現月餅都已上市,但選購的顧客很少。
禮盒包裝都以紙質為主,鐵盒及其他高檔包裝并不多見。凈含量500克的禮盒,某品牌廣式月餅價格低到19.9元,另一品牌港式月餅鐵盒裝,價格也僅有五六十元。即便是西安市場上一些主流品牌,同規格禮盒價格較往年也都低了不少,百元以下產品幾乎占了“半壁江山”,而價格在兩三百元的禮盒,凈含量也都隨之增加,換算后記者發現,如果禮盒都按500克算,那么超過百元的少之又少。
不過,還有部分品牌因為餡料的高檔,諸如魚翅、鮑魚之類的,禮盒價格比較高,三四百至五六百元不等。
大宗團購遇冷
“月餅禮盒銷售情況與去年差不多,不好賣。”某知名連鎖超市團購銷售人員告訴記者,往年這個時候,企事業單位都已經開始訂貨了,但去年和今年,團購遇冷現象太明顯了。
這位工作人員是超市團購接單員,如果有單位有團購意向,她會向廠家申請較低的價格。不過她說,月餅上市的這幾天,很少接到團購訂貨電話,只有兩三單成功銷售,數量不大,一個200多盒的單子,一個300多盒,訂的禮盒也都是百元以內的。
同樣,各大酒店的月餅也不好賣。某五星級大酒店的月餅促銷員甚至通過微信朋友圈來推銷月餅,她表示,該酒店的月餅禮盒每款都有優惠,原價188元的賣150元,原價248元的賣200元,原價338元的賣260元,全部都有酒店開具的原價發票,要的多還能再優惠。即使優惠幅度這么大,預訂的客戶也非常少。
銷量預計下滑20-30%
陜西省烘焙協會副會長、陜西心特軟食品公司董事長解領權稱,在“八項規定”、反“四風”和“群眾路線”等政策方針的指導下,各廠家都在順應市場變化,將原來的過度包裝改進的越來越平民化,將以往“禮品化”屬性過濃的月餅,逐漸改回其本身的傳統食品屬性,包裝成本下來了,售價自然也下來了。受到禁令影響,大宗團購下滑也都在各廠家預料之中,今年全省月餅銷量下滑20%-30%在所難免。
本報記者張亮