西部網訊 習近平昨天（2月18日）在釣魚臺國賓館用“家鄉菜”陜西泡饃、肉夾饃以及biang biang 面等陜西美食款待來訪的“鄉黨”連戰伉儷。這則新聞讓陜西網友興奮不已，網友們紛紛在微博、論壇上曬出主席家宴中的肉夾饃、biang biang面、羊肉泡饃等陜西版“主席套餐”。網友“該用戶去拍手了”借用西安青曲社相聲《滿腹經綸》里的流行語感嘆：nia nia~陜西美食要火的節奏啊！
網友“采蘑菇的淺冬_69278”說：“繼‘包子’后，羊肉泡饃又要火。”陜西網友紛紛參與討論，期待陜西美食也能像慶豐包子一樣“沾主席的光”火一把。網友“雪月紫軒_”也跟著評論：陜西終于有了自己的套餐『陜西菜+泡饃+肉夾饃+biangbiang面』，以后外地的朋友來西安我也會請他們吃這個，高端大氣上檔次，因為這叫『主席套餐』。”
網友@老班長拍西安更是興奮地在微博上寫道：習大大，老陜喊你回來咥（dié 關中方言，意思同“吃”）泡饃！
網友糾正肉夾饃、泡饃、biang biang面的正確寫法
有細心的網友發現，在媒體的報道中關于這幾樣陜西美食的寫法出現了幾處錯誤。網友“-愛理不李-”評論：明明是biang怎么變成了bang了，太不了解大唐文化了。網友“該用戶去拍手了”糾正：媒體的報道里出現了好多錯別字，肉夾饃夾的是饃，不是肉夾膜！
肉夾饃
肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱，中國西北特色小吃之一，以陜西地區的“臘汁肉夾饃”（豬肉）和寧夏地區的“羊肉肉夾饃”為主。臘汁肉夾饃是陜西省著名西府小吃和西安著名小吃。英文名：Chinese hamburger（中國漢堡）。【詳細】
“biang”字的寫法
“biang”，音調為第二聲（陽平），象聲詞。筆畫復雜，多達56畫。 用于陜西關中地區流傳的一種面食，即biangbiang面。biang字雖復雜，卻有一段解構字形的順口溜：一點撩上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往里走;你一扭，我一扭;你一長，我一長；當中夾個馬大王，心字底，月字旁，留個勾搭掛麻糖，推個車車逛咸陽。陜西的（biang）字在字典中是不存在的，而在民間關于比昂字的寫法也多達十多種，其中的淵源又無從考證。許多時候它更像是陜西的面文化，一個陜西面派的文字圖騰。【詳細】
泡饃
要說起陜西泡饃，您可能首先想到的是牛羊肉泡饃，沒錯，這可是陜西美食名片之一。小編整理了陜西十家比較有名、味美正宗、資深吃貨們強力推薦的泡饃店，分享給大家，尤其是外地的網友。陜西的網友趕緊照此去咥泡饃吧，外地的網友收藏啦，到西安了，別忘了去這十家店去品嘗美味。【詳細】
