安康新網(wǎng)訊 （通訊員 謝立國 趙久剛）正值夏季酷熱期間，為預(yù)防高溫季節(jié)食物中毒及食源性疾患的發(fā)生，白河縣食藥監(jiān)局的組織執(zhí)法人員在全縣范圍內(nèi)開展了夏季食品安全專項檢查活動。
此次夏季食品安全專項檢查的檢查區(qū)域以衛(wèi)生條件較差的鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點，重點部位是中小學(xué)校、幼兒園食堂等，重點品種是消費(fèi)集中、保質(zhì)期短、時令性強(qiáng)的冷凍飲品、罐裝飲料、桶裝飲用水、糕點、肉制品等食品。檢查的主要內(nèi)容是學(xué)校食堂食品原材料采購、儲存、驗收情況、從業(yè)人員健康體檢、以及衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施和條件、餐具清洗消毒執(zhí)行情況等。重點品種的購進(jìn)驗收及保管情況等。同時，要嚴(yán)厲查處亂用、濫加食品添加劑和使用非食品原料生產(chǎn)食品的違法行為。
截至目前，該縣共出動執(zhí)法人員160多人次，檢查餐飲服務(wù)單位58家、小食品加工作坊25家，通過檢查，食品生產(chǎn)經(jīng)營者的安全責(zé)任意識得到增強(qiáng)，對其中無證經(jīng)營、使用過期食品、使用無標(biāo)簽及標(biāo)簽不符合規(guī)定食品的10家違法餐飲單位進(jìn)行了立案查處。同時對5家餐飲單位下達(dá)了《責(zé)令改正通知書》。為廣大消費(fèi)者營造了安全的消費(fèi)環(huán)境。
