安康新聞網訊(通訊員 向富利)“五•一”將至,為進一步凈化高新區旅游市場環境,提高旅游服務質量,4月19日,食藥監高新分局啟動了農家樂食品安全專項檢查行動。
檢查中,一是重點檢查農家樂“四害防治”、環境衛生狀況管控、食品進貨查驗、索證索票及臺賬登記、餐飲具清洗消毒、食品添加劑管理和使用、從業人員健康管理等工作的落實情況。二是對使用食品、食用農產品等材料進行快檢抽樣,并將檢測結果對外公示。對存在的一般問題,責令現場整改;對存在問題較多的,督促指導業主全面整改提升,著力強化“農家樂”經營業主的主體責任意識、守法經營意識和食品安全意識,提高食品安全管理水平,使農家樂整體面貌得到有效改善。