安康新網(wǎng)訊 （通訊員 唐斌）“這個講堂搞得好！希望以后多開展一些類似的活動，讓我們多了解到更多的食品安全知識。”漢陰縣南窯村村民鄒貴平聽完課后深情的說道。
6月17日，漢陰縣食品藥品監(jiān)督管理局到那雙乳鎮(zhèn)開展食品安全宣傳進(jìn)農(nóng)村、社區(qū)、機(jī)關(guān)、學(xué)校、餐館“五進(jìn)”活動。以“食品安全進(jìn)農(nóng)村（社區(qū)）”為主題的食品安全知識大講堂活動，該鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營、餐飲經(jīng)營者和村組干部、中心戶長共100余人參加活動。大講堂進(jìn)一步增強(qiáng)了群眾飲食安全意識，提高了食品消費(fèi)維權(quán)能力和自我辨別假劣食品能力，為營造良好的飲食安全環(huán)境起到了積極的作用。現(xiàn)場向群眾展示了緝獲的假食品假藥假酒并講解如何識別假藥假酒，得到了當(dāng)?shù)厝罕姷臒崃覛g迎，咨詢的群眾絡(luò)繹不絕。
講堂上，縣食品藥品監(jiān)督管理局唐斌以《食品安全法》等法律法規(guī)知識為主要內(nèi)容，并特別突出了《漢陰縣農(nóng)村家宴食品安全監(jiān)督管理辦法》的學(xué)習(xí)。通過培訓(xùn)，切實(shí)增強(qiáng)了從業(yè)人員“尚德守法、保障食品安全”的意識，提高了業(yè)務(wù)技能，按照規(guī)定的程序和流程從事農(nóng)村家宴，嚴(yán)格執(zhí)行食品原料購進(jìn)驗(yàn)收、儲存、保管和使用的制度，從制度和過程上保障食品安全，增強(qiáng)了鄉(xiāng)土廚師和鎮(zhèn)村管理人員的食品安全的責(zé)任意識，確保農(nóng)村家宴舉辦者和承辦者肩負(fù)起農(nóng)村家宴食品安全的第一責(zé)任人，做到事前自覺報(bào)告，主動接受管理，積極配合檢查，安全規(guī)范操作，杜絕安全隱患，依法承擔(dān)責(zé)任。為穩(wěn)定縣域農(nóng)村食品藥品市場秩序添上了濃墨重彩的一筆。
此次食品安全宣傳活動不僅在縣城大街小巷開展宣傳，并在鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道掛起橫幅，擺放展板，參觀瀏覽的群眾絡(luò)繹不絕。截止目前縣藥監(jiān)局‘五進(jìn)’宣傳到了漩渦鎮(zhèn)、漢陽鎮(zhèn)、平梁鎮(zhèn)、蒲西鎮(zhèn)、雙乳鎮(zhèn)五個鎮(zhèn)宣傳活動共發(fā)放宣傳資料三千余份，擺放展板30余塊，切實(shí)增強(qiáng)了廣大群眾的食品安全意識，有效的推動了全縣食品安全“五進(jìn)”工作的順利開展。
