春節將至,肉及肉制品又迎來了銷售高峰期,為確保群眾吃上放心肉,1月31日,嵐皋縣藥監局組織執法人員對轄區內農貿市場進行了專項檢查。
在檢查中,執法人員認真查看肉及肉制品的購進渠道、檢驗檢疫證明、進貨查驗記錄、索證索票執行情況等。經檢查,商戶雙匯冷鮮肉現場不能提供自制香腸的檢驗檢測報告,仙回頭熟食村的《食品生產加工小作坊必備條件合格證》已經過期,針對以上問題,執法人員現場給予了警告。同時,對部分商戶進貨票據保留不全、保鮮措施不到位、衛生條件差等問題下發了整改通知書,責令其限期整改,以進一步規范肉及肉制品市場秩序。