近日，平利縣按照省市統一要求，在全縣范圍內組織開展了食品安全風險大排查百日專項行動。
該縣迅速召開了動員大會，安排部署此次專項行動。制定下發了《食品安全風險大排查百日專項行動方案》，并組織縣鎮執法人員開展了業務知識培訓。
據悉，此次專項行動本著屬地負責、全覆蓋、抓重點、打基礎、查打結合的原則進行，分為動員部署、自查檢查與抽查驗收、總結提高、建章立制四個階段，從3月中旬持續到6月底。按照“排查要全面，整治要徹底，成果要鞏固”的總體要求，在全縣范圍內全面摸清食品生產、經營、餐飲各環節企業底數，徹底排查食品生產經營活動存在的各類不安全風險因素，分析研判并準確把握食品安全風險隱患，嚴厲打擊食品生產經營活動中的違法犯罪行為，大力提升全縣食藥系統食品安全監管能力和水平。
