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     > 文旅 > 金州美食
    
    
    
        
    
    

    

    
	
    漢濱區茨溝豆腐宴
    
    
    
    
    
    	
    2024-12-10　　來源：本站原創
    
        
    



        
    
    
    

    

    
	
    
    	
    
        
    漢濱區茨溝豆腐宴制作技藝初步形成于明末清初，發展于清末民國初年，歷經數百年的發展成長，逐漸成熟，主要盛行于漢濱區北部的茨溝鎮、月河流域；茨溝豆腐宴以茨溝當地手工制作豆腐為主要原材料，菜品種類繁多，以粉蒸豆腐、豆腐水晶餃、瓦罐豆腐等為代表。烹調方法多樣，咸鮮酸辣，健康美味的同時也蘊含深厚地方文化，深受當地人民歡迎。（通訊員 李勝璋）tHu安康新聞網
    

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漢濱茨溝豆腐宴制作技藝tHu安康新聞網
    

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    責編：王慧芳｜一審：許安｜二審：孫妙鴻
    
        
    終審：張俊
    
    
    
    
    
    	
        
        

    
    

    





    










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